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    漳州農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在食品安全方面的應(yīng)用

    • 作者:智宇物聯(lián)
    • 發(fā)表時間:2022年10月17日
    • 來源:智宇物聯(lián)

    科技的突飛猛進,科技網(wǎng)絡(luò)也應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。近十年來,智能農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動了通信網(wǎng)絡(luò)、智能感知芯片、移動嵌入式系統(tǒng)等技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用逐步成為研究的熱點。

      目前無線技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用比較廣泛將大量的傳感器節(jié)點構(gòu)成監(jiān)控網(wǎng)絡(luò),通過各種傳感器采集信息,以幫助農(nóng)民及時發(fā)現(xiàn)問題,并且準確地確定發(fā)生問題的位置,這樣農(nóng)業(yè)將有可能逐漸地從以人力為中心、依賴于孤立機械的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向以信息和軟件為中心的生產(chǎn)模式,從而大量使用各種自動化、智能化、遠程控制的生產(chǎn)設(shè)備。

    農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在食品安全方面的應(yīng)用

      物聯(lián)網(wǎng)是通過現(xiàn)代信息傳感設(shè)備,把物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來,進行信息交換和通訊,以實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。

      近年來,食品質(zhì)量安全問題頻發(fā),危及人民群眾生命安全和構(gòu)建和諧社會的全局。因此,物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,對于加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,對于 加快農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變,保障廣大城鄉(xiāng)居民扽消費安全具有重要意義。

    農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在食品安全方面的應(yīng)用

      通俗上講,物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控中的應(yīng)用即是從農(nóng)產(chǎn)品資料供應(yīng)商,農(nóng)產(chǎn)品種植者,加工者,物流服務(wù)經(jīng)銷商及消費者等各個環(huán)節(jié)構(gòu)成的組織形式或網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。可以形象地比喻為從“田間----餐桌。這也是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,嚴把食品安全源頭的重要過程。只有保證從農(nóng)產(chǎn)品播種,施肥灌溉,殺蟲,除草生長到收獲儲藏,再到農(nóng)產(chǎn)品深加工成食品成品,半成品以及經(jīng)銷商買賣,一直到消費者的餐桌上等各個環(huán)節(jié)中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,消費者才能消費到安全,綠色,無污染的食品。物聯(lián)網(wǎng)將有效期解決農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。從產(chǎn)品生產(chǎn)(甚至是原材料的生產(chǎn))開始就在產(chǎn)品中嵌入EPC標簽,記錄產(chǎn)品從生產(chǎn)原材料的生長到產(chǎn)品的形成,再到產(chǎn)品的流通的整個過程。消費者在購買產(chǎn)品時,只要根據(jù)賣家提供的EPC標簽就可以查詢到農(nóng)產(chǎn)品從原材料的供應(yīng),生產(chǎn),加工到食品再到銷售的整個過程,以及相關(guān)信息,從而決定是否購買,徹底解決了產(chǎn)品信息僅來自賣家介紹的問題,使消費者通過物聯(lián)網(wǎng)能主動了解農(nóng)產(chǎn)品信息,而這些信息是不會以賣家的意志來轉(zhuǎn)移的。

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